Csokis brownie
2 dl víz, 22 dkg margarin, 4 ek. kakaópor, 25 dkg liszt, 40 dkg kristálycukor, 1 ek. szódabikarbóna, 1 dl natúr joghurt, 2 tojás, 1 cs. vaníliás cukor
1. Összeforralom a vizet, vajat, kakaóport (leveszem a tűzről)
2. Összekeverem a lisztet, cukrot, szódabikarbónát
3. A vizes vajas kakaóba belekeverem a liszt, cukor, szódabikarbóna keverékét. Legvégül a 2 tojást és a joghurtot.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben sütöm 170 fok, 20-25 perc
A tetejére a következő krém kerül: 1 cs. vaníliás cukor, 12 dkg porcukor, 6 evőkanál natúr joghurt, 4 evőkanál keserű kakaópor, 12 dkg margarin. Ezt összemelegítjük, tehetünk bele 1 marék durvára vágott diót. 5 perc hűlés után a langyos tészta tetejére öntjük. Ha kihűlt akkor lehet szépen szeletelni.
De előfordul, hogy már nem kerül krém a tetejére, vagy csak egy kis birsalmalekvár. Nekem bármilyen formában nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése